Cancún, Quintana Roo a 16 de junio de 2010 - La cadena más grande de restaurantes especializados en cortes finos Ruth´s Chris Steak House, celebra este 2010, su 45 aniversario; la franquicia de Cancún se une a estas celebraciones y organiza “Cenas Maridaje” con invitados especiales, directivos de diversos medios de comunicación y público en general.

Para esta celebración el chef ejecutivo Noé Urtecho, en conjunto con Paul Maroon, propietario de la casa vinícola Maroon Wines de Napa Valley, han diseñado un menú con patillos regulares del menú que hace perfecto maridaje con los vinos que se presentan esta noche. El objetivo de estas cenas, que serán una vez al mes, es continuar innovando con eventos de interés que combinan la gastronomía y la cultura del vino, para la comunidad local del destino, así como los turistas y clientes frecuentes del restaurante.

“Entre otras actividades que se ofrecen en Ruth´s Chris Cancún se encuentran: Jazz en vivo de martes a domingo a cargo del saxofonista Daniel Cortes, un menú especial para la comida de 3 tiempos con platillos distintivos del lugar (Ruth´s Special), un Menú Bistró con aperitivos y snacks ligeros, además de los planes a corto plazo de integrar un bar lounge y una terraza”, comenta Alejandro Aizpuru, gerente general de Ruth´s Chris Cancún.

La marca Ruth´s Chris cuenta con más de 100 restaurantes a nivel internacional, teniendo representación en México solamente en los destinos turísticos de Cancún y Los Cabos, siendo la locación de Cancún la número 120.

Acerca de Ruths Chris Steak House Cancún

Restaurante parte de la cadena más grande de Steak House en el mundo, abierto al público en abril de 1993 con capacidad para 200 comensales. Ubicado en Kukulcán Plaza en la zona hotelera de Cancún. Sirve exclusivamente cortes con certificación USDA Prime añejados para lograr la máxima suavidad y cocinados en hornos especialmente diseñados a una temperatura de 1800 grados F servidos con la firma Sizzling!!

Acerca de Paul Maroon

Paul Maroon empezó a interesarse por los vinos hace más de 40 años. Visitaba Napa lo más frecuentemente posible a través de los años y por fin, en 2000, realizó su sueño al dejar Portola Valley, California (cerca de Silicon Valley) y mudarse a Napa Valley. Aquí empezó su vida como vinatero. Desde ese momento se ha dedicado a cultivar uvas y elaborar vinos de alta calidad en Napa. Además de hacer esto para su propia etiqueta de Maroon Wines, también cultivaba uvas y producía vino para la empresa llamada Crauford Wine Company. Paul se hizo el responsable para la empresa en 2006 cuando se jubiló el fundador. Además de la cultivación de uvas y la producción de vino, Paul se encargó de todas las actividades de publicidad y ventas para Crauford Wines.

Contacto de prensa:

Israel Urbina Acuña

Gerente de Ventas y RRPP

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